Hiç Yunanistan’a veya İtalya’ya gittiniz mi? Gidenlere anımsatalım, gitmeyenlere bir zeytin tanesine bile ne kadar önem verdiklerini bir kez daha belirtelim. Zeytin ağaçları öylesine dizilmiştir ki; kıyılarda, tepelerde, ovalarda sanki ip çekilmiş gibi tek sıradır ve yüksek verim almak için büyük özen gösterilir. Yere düşen bir tek zeytin tanesi bile itina ile değerlendirilir. Zeytincilik zenginlik demektir. Rahat ve lüks geçim demektir. Tamamen bu iş için tasarlanmış makine ve ekipmanlar kullanılır. Kimse merdivenden düşüp ölmez veya sakat kalmaz. Ya da ilaç atarken zehirlenmez. Otomatiğe bağlanmış olarak bakımı ve gençleştirmeleri yapılır. Avrupa’da zeytin ve zeytinyağı uzun yıllar kralların sofrasının yiyeceği olmuş, yağı aydınlanmadan güzelleşmeye kadar pek çok ye…
Devamı: http://https://www.yenimesaj.com.tr/bir-zeytin-oykusu-H1506003.htm
